Shabu Slim Kelapa Gading

Awal bulan April ini , di Kelapa Gading Mall dibuka cabang kedua dari restoran Shabu Slim. Awalnya restoran kepunyaan Ferry Salim ini buka di Central Park. Kesuksesan Shabu Slim hingga membuka restoran yang kedua ini membuat gw untuk menyambangi cabang yang kedua ini.

 

Shabu Slim

Shabu Slim Kelapa Gading ini sedikit lebih luas dari yang di Central Park. Berbeda dengan di Central Park, keseluruhan meja bangku di Kelapa Gading benar-benar di set dilalui oleh conveyor belt alias ban berjalan. Shabu Slim memang menggunakan sistem yang sangat Jepang sekali dalam mengantarkan makanan ke konsumennya. Chef cukup menyediakan makanan-makanan dalam piring-piring kecil dan diletakkan di conveyor belt yang berkeliling melewati meja-meja. Konsumen tinggal mengambil di conveyor belt itu tanpa harus menunggu pelayan.

 

Makanan di conveyor belt

Menurut gw di sini serunya makan di Shabu Slim. Saat kita melihat dari jauh ada makanan yang sangat kita makan tiba-tiba makanan itu telah diambil orang terlebih dahulu. Ada perasaan harap-harap cemas jangan sampai makanan yang kita incar diambil terlebih dahulu orang lain atau kita harus menunggu makanan seperti itu keluar lagi. Kadang kalau uda ga sabar atau sakin nafsunya, gw samperin aja piring yang gw incer walaupun masih jauh dari meja gw.

.

 

Makan dan menunggu makanan lewat

Menu makanan utama yang disajikan disini adalah shabu-shabu dan sushi. Shabu-shabu identik dengan rebus merebus. Jadi disetiap mejanya disediakan juga kompor untuk merebus sayuran, seafood dan daging shabu-shabunya. Untuk kuah atau sop Shabu Slim disediakan tiga rasa, yaitu kari ayam, susu kacang kedelai dan tom yam. Untuk yang suka rasa yang unik silahkan coba sop susu kacang kedelainya, konon sop ini sangat digandrungi di Jepang. Tapi buat gw, gw rekomendasikan sop tom yam, rasanya yang asam pedasnya pas.

 

Shabu-shabu di Shabu Slim

 

Kerang untuk direbus

Sushi yang disuguhkan lumayan banyak variasinya. Untuk penggemar sushi, memang rasanya masih kurang nendang tidak seperti restoran yang khusus sushi. Tidak semua sushi di sini juga pure ikan mentah. Hal ini mungkin disengaja biar semua orang makan sushi ini. 

 

Sushi di Shabu Slim

Aneka sushi di Shabu Slim

Selain dari shabu-shabu dan sushi, Shabu Slim juga beberepa menu lain. Ada kentang, nasi dan mie goreng. Aneka somai dan nuget goreng. Dan tidak lupa es krim. Eskirmnya ada beberapa rasa. Ada strawberi, vanila, coklat dan green tea.

 Side dishes di Shabu Slim

Aneka es krim di Shabu Slim

Keseluruhan makanan yang disuguhkan ini dapat dimakan sepuas hati sampai perut kekenyangan selama 90 menit dengan harga 130 ribu rupiah. Beruntung pas gw datang lagi promo jadi dapat diskon 30%. Cukup mahal memang harganya. Tapi secara keseluruhan tidak rugilah ngeluarin uang segitu banyak jika dibandingkan dengan segitu banyaknya makanan enak yang berpindah ke perut.

 

ボナペティ

Habiskan makanan yang telah diambil, jangan disisakan