Bakmi Tasik

Seharian ini didaerah rumah gw berhawa dingin karena paginya hujan sampe siang dan sehabis itu matahari sepertinya malu2 untuk bersinar. Udara yg seperti ini cocoknya makan yg anget2 dan berkuah seperti baso, bakmi, soto atau sop. Kebetulan sorenya gw jalan dengan temen gw yg seneng makan mie ayam atau bakmi. Jadilah kita hunting makanan yg berbau mie yg belum kita coba.

Beberapa hari yg lalu di salah satu acara tv sempet meliput makanan bakmi tasik yang berada di daerah Rawamangun. Langsung aja gw dan temen gw nyari2 mie tersebut. Ternyata tempatnya rada tersembunyi dibalik lapak2 penjual makanan pinggir jalan dan papan reklame. Tempatnya yang berada di pojok roko jalan Paus cukup luas dan nyaman walau bukan seperti resto modern.

Dari namanya saja uda jelas menu apa yg dijual. Yang menjadi andalan disini adalah mie babatnya. Setelah gw melihat menunya, gw ga mesen menu itu. Gw mesen mie campur spesial. Isinya merupakan mie dengan taburan irisan daging ayam (bukan kulit ayam), dua baso, babat (tentunya) dan tidak ketinggalan pangsit rebus. Masing2 toping tersebut bisa dipesan terpisah juga.

Pertama kali coba adalah kuahnya. Gw kaget juga kok berasa minyak sayur. Rupanya yg gw cicip itu memang minyak sayurnya hehehe. Tp setelah gw kasi saos tomat (uda jarang nih saos tomat), saos sambel dan sedikit kecap baru deh berasa sedapnya kuahnya. Mienya sendiri dari bentuknya berbeda dengan mie2 yg biasanya, gw yakin mienya dibuat sendiri. Berwarna putih berminyak, dengan ukuran yg cukup lebar. Pas dimakan, mienya berasa kenyal2 dan gurih. Sayur sawinya benar2 segar dan tidak direbus kelamaan sehingga tidak terlalu layu. Untuk daging ayamnya ditebar dengan cukup banyak. Irisannyapun cukup besar2 hingga rasa daging ayamnya tetep terasa. Basonya empuk, tidak susah untuk mengirisnya. Pangsitnya rebusnya juga nikmat. Isi dari pangsitnya tidak sedikit, proposional dengan lebar kulit pangsitnya. Dan babatnya (ini yg jadi andalannya) pas digigit berasa krenyes2. Tidak alot dan gampang unutk digigit. Dengan harga Rp 20.000, gw puas makan bakmi campur spesial Tasik ini. Selain karena rasa yag yg enak, porsisnya juga banyak, jadi dijamin kenyang bis makan disana.

Sebagai teman makan bakminya, gw mesen minuman yg juga spesial, yaitu jus duren bangkok. Tadinya gw sempet mikir paling2 yg dijus sedikit duren biasa dikasih air dan es yg banyak. Ternyata begitu gw sruput…wow…jusnya kental dan durennya benar2 berasa duren. Bahkan gw ngedapatin bongkahan2 daging duren bangkok yg belum hancur terjus. Gw juga bsa bilang harga Rp 17.500 tidaklah mahal untuk ukuran jus ini.

Jangan nilai makanan dari tempat berjualannya tapi nilai dari cita rasanya.